Animations pédagogiques

Eduquer les futurs consommateurs…

Les animations sont spécialement destinées aux classes de primaires (cycle 3), collèges et lycées.
Nous proposons d’intervenir sur les démarches qualité agroalimentaires, l’éducation au goût, la découverte des produits locaux identitaires des départements du Poitou-Charentes.
Nos interventions d’1h30 se composent :
 soit d’une animation théorique et ludique en classe complétée par une visite d’exploitation,
 soit d’une animation théorique et ludique en classe complétée par un après-midi d’ateliers sensoriels.

Dans certains cas des élèves peuvent être accueillis sur des manifestations spécifiques.

Sensibiliser les prescripteurs et les acheteurs professionnels de demain…

Ces animations sont destinées aux classes de formation professionnelle (hôtelières, agricoles…).
Une intervention d’1h30 permet d’expliquer les démarches qualité, leur mise en place, les méthodes de certification nationale (AOC, Label Rouge...) ou européenne (IGP...) et le fonctionnement des filières. Chacune est ponctuée par une sensibilisation au goût ou par des dégustations de produits.
L’animation est élaborée avec le professeur demandeur pour répondre au plus près à ses besoins pédagogiques.

Nous proposons aux structures encadrant des jeunes en formation professionnelle de nous accompagner sur des grands évènements : Salon de l’Agriculture ou Carrefour des Métiers de Bouche et ainsi de se confronter au grand public dans des conditions de travail contraignantes (bruit, foule, cuisine face au public…).