Eveiller...

Inscrire les produits de qualité dans le quotidien des professionnels des métiers de bouche et des consommateurs de demain...

Animations de découverte en milieu scolaire

Nous voulons transmettre aux enfants et aux jeunes notre passion pour ces produits régionaux. Nous souhaitons leur faire prendre conscience que chaque achat est un acte responsable qui a un impact sur la vie de leur région, l’environnement, la santé… Savoir reconnaître un produit local de qualité, le choisir, c’est encourager une agriculture diversifiée et durable. En éveillant leurs 5 sens aux produits régionaux, nous ferons de ces consommateurs en herbe de futurs consommateurs avertis.

Appui à la commercialisation

En 2008, le Conseil d’Administration a souhaité que l’IRQUA réfléchisse à la mise en place d’un appui à la commercialisation pour renforcer la visibilité et la diffusion des produits. Une double problématique est apparue : permettre au public d’identifier les adresses des professionnels engagés dans une démarche qualité et faciliter l’insertion des produits dans des circuits de distribution existants ou nouveaux.