Signé Poitou-Charentes

L’Identifiant Régional est construit comme une véritable démarche qualité avec un cahier des charges contrôlé. Il garantit l’origine régionale des produits bruts et des matières premières transformées.

En région Poitou-Charentes, on trouve :

• Angélique confite
• Bar de ligne
• Betterave longue Crapaudine
• Cabrifou
• Carotte de Jarnac Champagne
• Céleri-rave
• Chèvre boîte (démarche en cours)
• Chevreau de boucherie
• Compostelle Voyage
• Crevettes Impériales des Marais Charentais
• Echalion Cuisse de Poulet du Poitou
• Escargot
• Farine
• Grillon Charentais
• Huile Vierge de Tournesol
• Lait et Fromage de Chèvre de race Poitevine
• Lapin de chair
• Lupin
• Maigre de ligne
• Miel, gelée royale, pollen et pain d’épices (démarche en cours)
• Pain
• Pain Filou
• Poissons de ligne
• Pomme Reinette Clochard
• Poulet de race Barbezieux
• Safran
• Salicorne des Marais Charentais
• Tourteau Fromagé
• Veau de Chalais
• Viande bovine
• Viande bovine de race Maraîchine